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發布日期:9/21/2023 10:09:00 AM

丙酮酸的化學性質和用途

基本信息:
中文名稱:丙酮酸
外文名:Pyruvic acid 
別名:2-氧代丙酸、乙酰甲酸、A-酮基丙酸 
化學式:C3H4O3 
分子量:88.062
CAS號:127-17-3 
熔點:11.8 ℃
沸點:165 ℃
性狀:無色至琥珀色粘稠液體
溶解性:能與水、醇、醚混溶。易吸濕,易聚合


主要用途:

丙酮酸是一種用途非常廣泛的有機酸。在化工、制藥和農用化學品等工業有著廣泛的用途。

1、可用于生物技術診斷試劑、檢測試劑,用作伯醇和仲醇的檢定、生化研究轉氨酶的測定,還可用作脂肪族胺的顯示劑等。
2、用作醫藥的原料和食品添加劑。是生產色氨酸、苯丙氨酸和維生素B的主要原料,是生物合成L-多巴的原料,也是乙烯聚合物的起始劑。
3、是殺菌劑噻菌靈的中間體。


產品純度規格:

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