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丙酮酸鈉的化學性質和用途

基本信息：
中文名稱：丙酮酸鈉
別名：焦葡萄酸鈉;2-羰基丙酸鈉鹽
英文名稱：Sodium pyruvate
CAS號：113-24-6
分子式：C3H5NaO3
分子量：112.06
性狀：白色片狀結晶或粉末
溶解性：易溶于水，極微溶于乙醇、乙醚和乙酸

貯存方法：

儲存于陰涼、通風的庫房

主要用途：

用作生化分析試劑。測定乳酸脫氫酶的底物，肝功能試驗中谷-丙轉氨酶活力測定。

產品純度規格：

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