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發布日期:7/18/2025 10:41:00 AM

膽固醇的化學性質和用途

中文名稱:膽固醇
中文別名:膽甾醇
英文名稱:Cholesterol
CAS號:57-88-5
分子式:C27H46O
分子量:386.66
外觀:白色或淡黃色結晶
溶解性:不溶于水, 中度溶于熱醇,溶于丙酮、石油醚和庚烷。

主要用途:

1、膽固醇可用作乳化劑,人造牛黃、維生素D、液晶、合成激素的原料。
2、用做分析對照品,用于生化研究,用于腦磷脂膽固醇絮狀試驗。

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